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Nos plateaux traiteurs

Una Voglia vous propose une sélection de plateaux à emporter ou en livraison pour vos déjeuner, dîner ou apéritif.

Minis burgers (24 pièces)

  • 6 burgers Rossini (pain maison, steak, cheddar, foie gras poêlé, confit d’oignons, balsamique)
  • 6 burgers classique (Pain maison, steak, cheddar, mesclun)
  • 6 burgers Spuntinu (Pain maison, steak, tomme de chèvre, poitrine, confiture de figue, mesclun)
  • 6 burgers Périgourdin (Pain maison, magret de canard, cheddar, sauce à la figue, confit d’oignon, mesclun)
112€

Minis clubs (24 pièces)

  • Minis clubs au poulet ( Pain de mie, poulet, poitrine, oeuf, tomate, salade, mayonnaise cocktail.) 
  • Minis clubs au saumon (Pain de mie, saumon fumé, avocat, oeuf, tomate, concombre, cream    cheese.)
  • Minis clubs au thon et romarin( Pain de mie complet, crème de thon et romarin.
86€

Minis hots-dogs (15 pièces)

  • Classique ( pain hot-dog, saucisse de veau bio, cheddar, confits d’oignons, noisettes concassées, mayonnaise cocktail)
  • Sartenais ( pain hot-dog, saucisse de veau bio, crème de brocciu à la menthe, oignons frits, noisettes concassées)
  • Langouste ( pain de hot-dog, langouste, concombre, radis, mayonnaise citronnée)
72€

Plateau mixte (24 pièces)

  • 4 burgers classique
  • 4 burgers spuntinu
  • 4 clubs poulet
  • 4 clubs saumon
  • 4 hots dogs classiques
  • 4 hots dogs sartenais
96€

Plateau verrines (30 pièces)

  • 6 verrines italiennes (pesto, mousse de mozzarella, tartare de tomates, sel de noisettes)
  • 6 verrines tartare de saumon et pomme granny smith
  • 6 verrines purée d’avocats, crevettes, fromage frais et tartare de tomates
  • 6 verrines crème de poivrons et croquette de chorizo doux
  • 6 verrines caviar d’aubergines, mousse de fêta, tartare de légumes
108€

Plateau verrines sucrées (24 pièces)

  • 6 tiramisus café ou nucciollu
  • 6 tartes aux citrons revisitées au canistrelli et meringue italienne
  • 6 fraisiers
  • 6 pannas cottas à l’ananas confit
76€

Plateau découverte (24 pièces)

  • 4 financiers au citron vert et saumon fumé
  • 4 verrines crème de poivrons et sa croquette de chorizo
  • 4 minis clafoutis aux légumes confits
  • 4 sablés au comté, pickles d’oignons et magret de canard
  • 4 tartares de saumon et pomme granny smith
  • 4 amuses bouches moelleuses au houmous

 

70€

Plateau Una Voglia (48 pièces)

  • 6 verrinnes italiennes
  • 6 burgers classiques
  • 6 verrines tartare de saumon et pomme granny
  • 6 verrines caviar d’aubergines, mousse de feta et tartare de légumes
  • 6 clafoutis aux légumes
  • 6 sablés au comte’,pickles d’oignons et magret de canard
  • 6 clubs poulet
  • 6 wraps au poulet thai, sauce cacahuète et julienne de légumes croquants
158€